俄羅斯人一日三餐吃什么?

2018-08-08 來源:俄羅斯旅游中文網
    

  早餐

  俄羅斯人的早餐通常都是很簡單的,一般都在家解決。

  最常見的俄式早餐:粥、面包火腿、煎蛋餅。粥是最為傳統的俄式早餐,女人們的最愛,粥的種類多種多樣,有蕎麥粥、黃米粥、碎麥米粥、麥片、燕麥粥等等。

  燕麥粥最受女孩子們歡迎啦,健康不長肉的首選,里面也會一些新鮮水果、葡萄干、新鮮漿果等;而孩子們一般都會選擇喝牛奶或者酸奶等奶制品。

  另外一種就是面包火腿牛奶這樣的營養搭配,加上雞蛋、奶酪、新鮮番茄等,它們是男人們的最愛,好吧,俄羅斯早餐還分男女。不過早餐的重點是要快,這點幾乎每個國家都適用。

  還有一些,比如薄餅、果醬面包煎蛋餅等都是早餐的較好選擇。

  到了周末,情況就不一樣了。睡個懶覺之后,俄羅斯人的早餐可以很豐富,什么面包、火腿、奶酪、果醬,工作日的早上想吃沒時間做的都可以全部做一遍。

  午餐

  至于讓人最頭痛的午餐,國內上班族的午餐通常這樣的:1、自制自帶;2、附近快餐店;3、外賣。俄羅斯上班族們和國內的模式有相似之處,但也有差異。

  俄羅斯人也會憑自己喜好自帶午餐,但最受上班族歡迎的是各餐廳的工作餐(бизнес ланч),多數的餐廳都會有,根據時段供應。

  工作餐通常分為套餐和自助兩種,套餐為固定菜色,價格較實惠,而自助工作餐則稍貴一些,但可以自由選擇自己喜歡的食物。

  還有一種較實惠的“食堂”(столовая),小編認為其實類似快餐店,它的一大優點是好吃不貴,而且大多數環境都非常好,里面的食物也都非常不錯。

  至于外賣,雖不像我國這么普遍,但俄羅斯年輕人還是比較喜歡外賣這種形式,他們一般會通過外賣訂披薩、漢堡、壽司等。

  晚餐

  一般情況下,晚餐是俄羅斯人一天中最重要的一餐,大部分時候會在家里吃,當然也有去餐廳約會的。小編從俄羅斯小伙伴那里得知:俄羅斯人晚上一般不喝湯,紅菜湯也不例外(至于為什么,小編猜想可能是中午喝湯不喝酒,晚上沒事了,喝酒就不喝湯了)。

  俄羅斯人的晚餐會根據家庭的喜好而不盡相同,但多為肉類加上配菜或者是魚,沙拉等。

  沙拉是晚餐必備,有一種名為“оливье”的沙拉很受歡迎,這種沙拉里有土豆、黃瓜等蔬菜、還有雞蛋和肉(可以是雞肉或者火腿)。

  肉餅也是非常普遍的俄羅斯晚餐食物,做法多樣,原材料可以是魚肉、雞肉或是牛羊肉等。

  烤土豆、土豆泥、炸土豆等都是家庭晚餐的主力,論土豆在俄羅斯的重要性,可能僅次于面包和肉了。

  最后介紹一款俄羅斯晚餐的成員——餃子,俄羅斯的餃子多種多樣。

  飯后茶點

  晚餐后,俄羅斯人通常都會喝杯茶,邊吃甜點、烤餅干,邊聊天。

   


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